ATTIVITA' IN AGRITURISMO

Degustazione prodotti tipici dell'Agriturismo, di piatti tipici della tradizione toscana e preparazione pizza

Durante il soggiorno, compatibilmente con le eventuali restrizioni vigenti dettate dalla crisi sanitaria in corso, gli ospiti potranno partecipare alla degustazione di prodotti dell’azienda o alla “serata” di pizza.
Tali attività verranno rese note all’inizio della settimana. La degustazione prevede piatti tipici della tradizione toscana preparati con le vecchie ricette di famiglia, nelle quali il sapiente uso degli ingredienti e la cottura al forno a legna producono sapori e profumi di un tempo. Durante la serata della pizza viene organizzata una divertente “lezione” per la preparazione della stessa, cotta, rigorosamente, nel forno a legna In questa occasione gli ospiti dovranno non solo stendere la base della pizza e farcirla, ma infornarla e cuocerla. La cena termina con un assaggio di dolci tipici, accompagnati dal Vinsanto del Querciolo.
Dal 2017 vengono organizzate anche degustazioni dei nostri vini, in particolare del “Gruccione” un vino prodotto nella nostra cantina con uve di Syrah in purezza. La degustazione è preceduta da una passeggiata nelle nostre vigne dove gli ospiti possono apprezzare i risultati delle tecniche agronomiche biologiche applicate in Azienda.
In Agriturismo è quindi possibile acquistare olio extra vergine di Oliva e il nostro Syrah ”Gruccione” prodotto in sole 1500 bottiglie selezionate.